IWATE SALMONひと味、ちがうんだなぁ!
いわての鮭

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ひと味、
違うんだなぁ!
いわての鮭

Types of Salmon

川で孵化した鮭が北の海を巡り
岩手県に還ってきます。
本州有数の水揚げを誇る岩手
の秋サケをご紹介

いわての鮭のご紹介1

海洋型サケと河川型サケ

いわての鮭のご紹介2

岩手県でとれるサケ

いわての鮭のご紹介3

サケの漁獲状況

いわての鮭のご紹介4

サケの一生

捨てる
ところが
ないんだなぁ

Salmon Recipe

焼いてよし、煮てよし、和えてよし。サケの可能性は無限大。
サケを使った美味しい一品を
ご紹介します。

秋サケレシピのご紹介1

岩手のサケを食べよう

秋サケレシピのご紹介2

サケのおろし方

秋サケレシピのご紹介3

イクラの作り方

秋サケレシピのご紹介4

まるごと食べよう!秋さけ!

いわてサケチャンネル

いわてのサケに関連して制作された動画をご紹介します。

IWATE Sake Channel