86回オテルドヤマダの模様


ウェルカムはブルゴーニュから。


一品目のお料理は白ワインに合わせて
和風で 。


とっても美味しかったので、ずーむ!
Danchuの写真みたい?


めでたくパパになったS樹君に、
ラフォンで乾杯!


パパです。二日酔いです。


好評のT枝先生の河童パン、じゃなくて
シャンピニオン。上はカリカリ、下はふわっと。


チーズの四葉パンと手前が
ドライフルーツとナッツのライ麦パンです 。


前半の白ワイン3本。


前半のルロアのポマールです。


T島屋のボトルと
ロット番号のフォントが違う?


二品めは、チーズとお豆腐。
トマトがとっても甘くて美味しかったです。


おしとやかに口を押さえるには訳が・・・・


今日は久しぶりの大人数で、2テーブルでした。


絶品の後半、ルロアとDRCの違い 。


万博はやめられたそうです・・・。


K松原さん、ごめんなさい、写真撮ってしまいました 。


たまには写りなさいよとカメラを取られ・・・
撮影は向かいのT村さんです 。


最後は絶品の76ロマネサンヴィヴァンです 。


サラダも美味しかったです。
特にホワイトアスパラ!


最後のブラインド、ラ・ミッションは
当ててほしいとの期待に応えられず
ふがいないです 。


T口先生あらため、U杉先生より
すばらしいソーテルヌが出されました。


そして予定したワインが終わったにもかかわらず、
床下収納よりラストの1本が 。

次回は、夢のカルト・カリフォルニア。
こちらからすこーしだけご案内します。

次回のワインのほんの一部(動画)

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