オーブリオン・ブランのセカンド。
95の熟成感がたまらなかったです。

次の白ワインのブラインドが、
オーブリオン・ブラン。
この辺がオテルドヤマダ流？

さて、今日のお題のひとつ95ホリゾンタル。
ムートンを探せ！答えは中の三つに分かれ、
人気は右の三つに分かれました。
答えは後ほど・・・

マグロの和風カルパッチョ 。
シソとミョウガがよく合いました。


ホリゾンタルの答えは上記の通り。
一番人気はラスカズ、オーブリオン。
ひときわ色が濃かったのがムートンでした。

私の探索によりますと
キャベツ
ひき肉・トマト
しいたけ・まいたけ
里芋
とサンドされておりました。

ご協力ありがとうございます 。

美女に囲まれ、照れる久しぶりの参加の
珈琲店店主 。

さ、後半のムートン、ディケイドです 。

あ、ありがとうございます。

私は初体験。
65ムートンはＲＣ（リザーヴ・ド・シャトー）
でした。そのおかげか・・・

65ムートンの液色見てください。
素晴らしい熟成感。グラスの中でも
ぐんぐん伸びました。ウマイ！

ボトルが並び・・・
宴もたけなわに

ふと疑問が発生！
オーブリオンのルージュとブラン、
どこが違うのか？

酔いもどこへやら
真剣に探す面々。
もちろん、違いはありましたよ。

最後のブラインドで
してやったりの御大。
みんながびっくりのタウラージを持って。

大成功の85フィリップ・ルクレール

最後のシャンパーニュっていいですよね〜
あ〜私も酔ってきたか〜

80回ご苦労様でした。
いつも素晴らしいワインとお料理ありがとうございます。
次は90回目指して！ですね。

 

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