山田先生の視点で・・・

目の前に並ぶすごい数のグラス、どれが誰のかも間違えそう・・・

今回はお料理も出していただき、大変美味しくいただきました。
九条ねぎと若鶏のロースト、京にんじんと蓮根のサラダ添えです。

ケッパーとオニオンのビーフのロール揚げ。
ワインともぴったりでした。

コンセイヤントのグラスがずらり。
右から96,95,93,89,83,78,75。
89はもとより、83や75辺りに評価が良かったように思います。

御大を中央にいつも布陣。

今回も素晴らしいワインの数々でした。