まずは雪NUさん提供の野菜による アミューズから 。
静かに会は始まります 。
間代のスープ、チキンボールを添えて 。
96ダンジュルヴィーユ ヴォルネイ シャンパンと 96コルトン フェヴレイ
V.ジラルダンのコルトンシャルルマーニュと ヴェロニク・ド・マク・マホンのグラン・オルディネール 。
ただいま調理中。
白身魚をアンチョビソースで
88パプクレマンと99ラトゥールマルティヤック 。
牛肉のグリルをバルサミコソースで
会も佳境に・・・
7月は誕生日の月!初参加のMさんから 花束をいただきました。
ありがとうございます!
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