キュイジーヌのスタートです 。

ハマグリとキャベツのハーブ蒸しとなりました 。

赤のスタートは01ペロ・ミノの
コンブ・ド・ドルヴォー

プティ・モンドの面々。

メインのキュイジーヌは牛肉のグリエトマトソースケイコ風
とても美味でした。

ぽるロールは正しく甘露
82 ネナンと90ロトゥール・ア・ポムロール

オクラとミョウガの変わりにぎり
醤油のつけダレにはバルサミコが入っています 。

会も佳境に・・・

茶豆のゼリー
蜂蜜、黒糖ミツ、オレンジノコラボレーション 。

絶品の96アルザス・ピノグリ！
ツィント・ウンブレヒト！！

この会も女性上位か？

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