ウェルカムは03シャンパーニュ・グランド・ヴィンテージ モエです！
シャンパーニュと「蕪ら蒸し」とのマリアージュはいかがでしょうか
寒い中集まりましたワインヒートの面々
まずは時節のご挨拶
今日はなに出るのかね
ブランドには気をつけましょうね・・・
「蕪ら蒸し」は体を暖めます。
白ブラインドの08サン・ブリ・ソーヴィニヨン ブルザーです
皆さん大絶賛！98マコン・ピエルクロ・レ・シャヴィーニュ ギュファン・エナンの造り
エビと裏白をスパイシーソースで！
07ショレイ・レ・ボーヌ マレシャルは「マキコレ」から
これが前座？イカとアサリと白菜をホワイトソースで
お口直しにビーツのピクルスを！
これでビックリ！05コルダイアはイタリアのピノネロでした
ブリのオーブン焼きの準備に取り掛かります
出来ました！ハーブとオリーブオイルで香りづけしたブリの半身焼き
96ヴォルネイは中身が「カイユレ （プルミエ）」です
ビーンズと豚肉の煮込みとワインはよくあいますか？
95コルトン アンブロワーズは微妙な味わい！
最後を飾ったのは04ル・ドームです！
そしていつものデザート！
上へ
