ナゾのメゾン「オロンシオ」 ペルナン・ヴェルジュレス！

最高尾の薬膳「冬瓜の冷製スープ」美味でした。

さてエンジンかかってきました。

こちらも乗ってきました。

赤のスタートは01モレ・サン・ドニ デュジャックです。

魚介のサラダのアラカルト！ホワイトソースとアボカドディップの
コラボが好評！

赤ブラインド1本目はセントラル・オタゴ01リッポンのピノノワール

モレのプルミエの代表格 03クロ・ド・ラ・ブシェール ルーミエです。

キュイジーヌのメインは「前沢牛の季節の野菜ロール」

お箸休めにしろブラインド！07リューセック ボルドーブランです。

本日唯一のボルドー07ラ・トゥール・カルネ！
これが意外にいけていました。

皆さん驚きの1本でした！01シャトー・ヌフ・デュ・パプ・レ・カイユー
アンドレ・ブリュネル！

最後はデザート！ピーチ入りのヨーグルトババロアと
マンゴーケーキ！

 

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