ビオのレコルタン・マニュピュラン！
フランソワーズ・ベデル！

スタートから「さよなら」とはいかに？

春野菜のゼリー寄せ。

新玉ネギとポテトのサラダにイカと海老を添えて

93ジャドーのボンヌマールとルロアのN.S.G 。

トマトとナスとキノコのトリュフ風味。

マッサーウォ司教もたまにはゆっくりと･･･

93レオヴィル・ラス・カズがメインに

イイ感じで飲んでいます。

新キャベツのラザニア風

最後はカナダはオカナガランの
アイスワインで〆ました。

 

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