アミューズ の中央に海鮮のピラフがのりました。

それがこの通りに完成します。

スタートはポメリーのサマータイムで乾杯！

シャンパーニュでほっとする瞬間です。

ブラインドのスパークリングは「DUBL」スプマンテ・ロゼです。

白一番手はデュポン・ファン07ACブルゴーニュ！

白ブラインドはなんとウルグアイ（南米）のシャルドネ！
美味でした。

このご夫婦も今回から完全復活です！

このワインは何でしょう？

白のメインは93シャブリ・モンテ・ド・トネル ラヴノーです。

見よ！このビューティフルなキュイジーヌ！
DUBLとマリアージュ！

しばし、食事に力が入ります。

赤一番手は05ヴォーヌ・ロマネ ルシュノーです！

重厚？フィネス？98ヴォーヌ・ロマネ ミッシェル・グロ！

お口直しに季節の野菜のマリネをどうぞ・・・

赤ブラインド1本目は98のタウラージ！
ほどけてました♪

トマトソースの肉料理に、キャベツとキャビアをあえました。

ジャン・タルディ01ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショームは
土地の風味を感じます。

シェフを交えて会話がはずむ！

97プロビダンスが最後のブラインド！

皆さんのもう一本の一声に、06パリゾで締めました！

 

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