鶏肉と椎茸のうらじろ入りスープは体を温めます。

プティモンドのいつもの面々。

スープを飲みながらのテースティングは続きます。

カリテ・プリ！ヴォコレのシャブリ・ラ・フォレは絶品です。

キュジーヌの準備に大忙し！

ブラインド･アイテムに見つめる真剣なまなざし！

シャブリと白のブラインド！オーストラリアのシャルドネでした。

これ何だろうね？

色どり彩やかな季節のサラダ

'03ディジオイア・ロワイエのシャンボールです！

これは本日のハイライト、佐助ブタの香草焼きを
大豆とクルミの煎りアラレとともに。

シェフも一緒にブラインド！

エルヴェシゴーの2種と、ロワイエのシャンボール

シューベルトのピノは正しくシャンボールの味わいです。

トリュフ風味のオムライスは美味でした。

'97キノーランクロと'94ラフルール・ペトリュス

ヴィーノ・ノビーレ・ディ・モンテプルチアーノが
最後のブラインド

マスカルポーネのババロアで会は終わります。

 

 

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