厨房はアミューズの準備にかかります。

色鮮やかなアミューズはこの通り

ゴールデンウィークの話題もちらほらと・・・

好評のギリシャ風ラザニアは
濃厚な味わいです。

白の目隠しピュズラのピノ・ムニエと見事な
ムルソーシャルムはアンリ・ジェルマン

ナスをゼリーで寄せたグリーンサラダの
コラボです。

新婚生活と海外生活とどっちが長いか？
が話題に・・・

ブラインドで加熱するワインヒートの皆様

モレ三種！いずれも見事、レベル高いです。

美味しい！の声が上がった、ホタテとホウレンソウの
冷製 スープ

ラムの香草焼きはカリッと焼き上げました 。

ウド・ワラビ・カブなどをお口直しに・・・

驚きのブラインドはモンテプリチアーノ・ダブルッツォと
'90のポマール。

そしてトリは、ペサックレオニャンの古典派と
ガレージワインで締めました。

 

上へ