海の幸のアミューズ

料理の合間にカナダ旅行の話で盛り上がります。

新メンバーも参加しました。

新婚さんいらっしゃい！

白の2種 ラフォンのマコンと
コルディエのフィーヌ・ジョセフィーヌ！

ピノは'99メオACとアルヌーのスショ

甘いほうれん草とパンチェッタのパスタ

会も佳境に入ります。

ブラインド2問目 '96アバディア・レトゥルータの
エル・パロマー

カナダの風を感じながら サラダと佐助豚グリル
マーマレードソース

'92 '79 マグドレーヌは熟成の極みでした。

メインディッシュの準備にかかります。

和牛のワイン煮込みは大豆を添えてケイコ風

3問目のブラインド '95ミュザール（レバノン）には
一同びっくり！

カナダはナイアガラのアイスワインで終了です。

 

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