皆さんにこやかに会のスタート。
アンティパストはフリウリの白
(ヴィドヴスカ)と ・・・
ビューティフルなロゼ・スプマンテ!
ガデルボスコのフランチャコルタ
サンジョベーゼ100%スティグニャーノは
カルロ・フェリーニの造り 。
プリモ・ピアッティは小盛のパスタ!
ヤコンド・ピアッティには鳥のグリル・ケイコ風
栗、クルミ、温野菜のソースが美味。
肉料理で舌鼓。
カステル・ジョコンドのブルネロは
上下で楽しみました。
烏賊の香草焼きも微妙なマリアージュ。
目隠しにビゾーのヴォーヌ・ロマネ1erを・・・
そして本日の主役、ティニャネロの'00と'82
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