ワインとキュイジーヌの夕べ

2006.10.21


まずはアミューズの準備中 。


エビと枝豆のゼリー寄せ。ナスのブルーチーズ風味
などのアミューズ


いつものメンバーで会話も弾む。


「S海Z」の収録のため、村KM子アナも一緒に乾杯!


白のラインナップ 82ダンブロアーズの
ブリュットは絶品でした。


ルジェーヌの94ルジアンとトロボーの
92コルトン・ブレザンド。


季節の野菜と海鮮のサラダです。


トリュフのオムレツは大人気


会も佳境に・・・


ブラインドはカベルねフラン100%のロワール
シャトー・ド・ヴィルヌーヴ


メインの料理は必殺「やまださんちの
ロールキャベツ」


81グランピュイ・ラコステ、78ラランドは
圧巻のポーイヤック


ジュゼッペ・クインタレッリの
ヴァルポリチェラが最後を飾ります。

S海Zの放送は、11月18日の予定です。

 

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