キュイジーヌはお得意、羅臼の昆布でカブラ蒸しを・・・

目隠しのスタートは驚きの89社ナーにゅ・ラギッシュ

さて、根菜三種のミルフィーユを調理開始！

目隠し2問目！コトー・シャンプノワーズ72年もの！！

どうです！レンコン、山芋、ジャガイモのミルフィーユ！

会も佳境に・・・

メインディッシュは柑橘風味のサラダと
ビーフロール。

そして、メインのワイン登場！現代派レルミタージュと
古典派カノンの味わいはいかに？

ピノノワールはシャンボール・ミュジニーの2種

薫り高い、アルザスの銘酒ジェラルド・シューラー
のヴァンダンジュ・タルディブ

君はどう思う？マングスガードのシラー？

最後は85レノウドンのブリュットで締めました。

 

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